Dieta do Diabetes

Gengibre no diabetes mellitus tipo 2: as regras para a escolha da raiz e seus efeitos no organismo

Várias especiarias e temperos para diabetes podem ser extremamente úteis e perigosos para a saúde.

O gengibre com diabetes mellitus tipo 2 está entre os produtos mais interessantes que podem reduzir significativamente as complicações da doença. Mas só com o uso correto e depois de considerar todas as contra-indicações existentes.

Os efeitos do gengibre com diabetes

A composição da raiz de gengibre inclui o gingerol, que melhora a absorção de glicose no diabetes tipo 2. No entanto, a redução dos níveis de açúcar no sangue do consumo de gengibre é contraindicada na doença do tipo 1.

Os endocrinologistas recomendam comer gengibre apenas em diabetes mellitus tipo 2 e é altamente recomendável recusá-lo com 1 forma da doença.

O efeito antiinflamatório adicional do tempero ajudará a minimizar o desenvolvimento de infecções no diabetes tipo 2. Bom efeito na raiz e digestão, melhorando-a em patologia não insulino-dependente. O gengibre também regula visivelmente a acidez do estômago e ajuda a combater a catarata ocular, que muitas vezes surge como uma complicação do diabetes.

Também é desejável usar o gengibre porque ele é capaz de restaurar processos metabólicos e melhorar o metabolismo de todos os componentes benéficos.

Propriedades medicinais da raiz

Contra o pano de fundo do desenvolvimento do diabetes mellitus, o gengibre também pode ser útil para a regulação de outros processos:

  • Efeito positivo sobre o estado emocional;
  • Melhora os hormônios femininos;
  • Alivia cólicas dolorosas;
  • Acalma, minimiza o estresse;
  • Ajuda a limpar o corpo de toxinas e elimina a náusea;
  • Proporciona uma onda de força e energia aos homens, bem como um efeito positivo na potência e no suprimento de sangue nos genitais;
  • "lava" os vasos das placas de colesterol e normaliza a circulação sanguínea;
  • Leva a pressão sanguínea normal;
  • Protege contra encefalopatia e derrame com uso regular;
  • Combate a inflamação mesmo em um nível profundo - nas articulações, músculos e coluna;
  • Promove a recuperação da doença;
  • Combate germes, infecções e outros microorganismos ou parasitas;
  • Um efeito positivo no trabalho da glândula tireóide.

Mas tudo isso é impossível sem escolher o tempero "certo".

Regras para escolher gengibre de qualidade

O gengibre fresco tem os maiores benefícios no diabetes tipo 2. É possível usar produtos em pó, mas somente se for feito em casa.

É importante conhecer algumas informações sobre especiarias de alta qualidade:

  1. Quase todo gengibre fresco vem da China e da Mongólia para a Rússia;
  2. Ao escolher, leve o produto, cuja pele é lisa e leve, mas não escura;
  3. Durante o transporte, o produto é submetido a tratamento químico;
  4. Antes de usar, a raiz fresca deve ser limpa, cortada e colocada em água fria por 2 horas.

Se você não quer cozinhar gengibre fresco, ou o produto é necessário para fazer pão de gengibre, escolha o pó certo. Sua cor será creme ou amarela, mas não branca.

Princípios do Tratamento com Gengibre

O gengibre é usado para eliminar vários efeitos do diabetes, é bem adequado para combater a obesidade com doença do tipo 2. No entanto, antes de usar qualquer prescrição médica, é melhor consultar um médico e fazer o teste para possíveis contraindicações.

É importante! O uso de raiz de gengibre ou pó para o tratamento do diabetes tipo 2 deve ser limitado se você estiver sob tratamento medicamentoso.

É importante atentar para a reação do corpo no uso do gengibre, pois no diabetes muitas vezes há todo tipo de reação alérgica.

Aqui estão algumas regras de tratamento de gengibre:

  • Não abuse, adicione suco fresco, pó ou 2-3 g de gengibre fresco aos pratos 1 vez por dia, mas não a cada refeição;
  • Comece o tratamento de diabetes com gengibre com doses mínimas;
  • Ao beber suco, comece com uma dose de 2 gotas, aumente gradualmente para 1 colher de chá;
  • Trate por no máximo 2 meses e depois faça uma pausa.

Não guarde o gengibre fresco na geladeira em sua forma pura por mais de 5-7 dias.

Receitas De Gengibre

Para o tratamento da diabetes, gengibre escolha uma raiz purificada ou matérias-primas secas. Ele leva para dentro e para fora para doenças da coluna vertebral ou articulações.

Aqui estão algumas receitas úteis para o diabetes tipo 2 gengibre:

  1. Chá para imunidade. Para um copo de chá verde ou preto, adicione 3 gramas de gengibre ralado. Você pode beber uma solução de um copo de água limpa e 3 gotas de suco de gengibre espremido da raiz. A ferramenta é tomada 2 vezes por dia durante um mês, seguida de uma pausa.
  2. Chá de gengibre puro. Preparado a partir de 3 colheres de sopa. l raiz e 1,5 litros de água fervente. Insistir 2 horas em uma garrafa térmica. Tome 100 ml 20 minutos antes das refeições.
  3. Tintura de álcool. Com o aumento da glicose na ausência de tratamento medicamentoso, você pode preparar a tintura de 1 litro de álcool e 500 g de gengibre purificado. Insistir 21 dias no copo, ocasionalmente misture bem. Tome 1 colher de chá, misturando com um copo de água, 2 vezes ao dia.
  4. Remédio com aloe. Melhora o efeito do gengibre útil planta verde. Sobreviver 1 colher de chá. suco de aloe e misture com uma pitada de pó. Tome 2 vezes ao dia por 2 meses.
  5. Chá com alho. Medicina específica que é preparada a partir de 5 dentes, 1 colher de chá. especiarias, suco de 1 limão e 450 ml de água. Ferva a água, coloque gengibre e alho, deixe ferver por um quarto de hora. Em seguida, despeje o suco de limão e 1 colher de chá. suco na bebida resfriada. Aceite durante o dia.
  6. Beba com limão e lima. Prepare um agente antidiabético a partir de 200 g de gengibre, cortado em anéis. Tome meio limão e meio limão, corte. Despeje 1 litro de água fervente em um recipiente de vidro. Insista 1,5 horas. Você pode beber durante o dia 2 vezes em 100 ml. O curso do tratamento é pelo menos 1 mês. Você pode gastar 3-4 cursos por ano.

Lembre-se que o uso de qualquer tempero e receita com adição de alho, gengibre e frutas cítricas requer o conselho de um médico.

Contra-indicações possíveis

O gengibre tem um efeito terapêutico pronunciado, tem várias contra-indicações:

  • Você não pode usar a raiz para doenças cardíacas;
  • Durante a gestação e lactação, desista de gengibre, uma pequena quantidade de 1 é aceitável.
  • Trimestre para combater a náusea;
  • Quando localizado para qualquer hemorragia, descarte a especiaria;
  • Formas agudas de gastrite e úlceras são uma contra-indicação direta;
  • Pedras na vesícula biliar e seus dutos aumentam e causam desconforto ao comer gengibre.

É proibido comer raiz no tratamento de drogas que baixam o açúcar. Espere até o final do curso da terapia, e só então proceda ao uso de receitas com tempero.

Tenha cuidado ao comer gengibre.

Durante o tratamento ou receitas de culinária com gengibre para os menus do dia-a-dia para diabetes tipo 2, considere os possíveis efeitos colaterais:

  • Azia pode ocorrer a partir do tempero, levando a indigestão;
  • Doses aumentadas de gengibre causam diarréia, náusea e vômito;
  • Irritação oral também pode ocorrer quando se usa raiz de gengibre;
  • Para quaisquer sensações desagradáveis ​​do sistema cardíaco, pare de comer gengibre.

Se a temperatura aparecer depois do gengibre, é melhor eliminar a raiz da dieta.

Pratos e receitas saudáveis ​​para menus do dia a dia

Uma maneira comum de comer raiz de gengibre fresco no diabetes tipo 2 é preparar um molho para saladas diferentes e um saboroso refrigerante:

A bebida é feita a partir de 15 g de gengibre fresco, 2 fatias de limão e 3 folhas de hortelã com mel. Em um liquidificador, moer todos os ingredientes, adicione um copo de água fervente. Quando o produto esfriar, faça uma colher de mel e filtre-o.

Bebida gelada pode levar 1 copo por dia. Ideal para tonificar o corpo, melhorando os processos metabólicos e mantendo a imunidade.

Delicioso molho é feito a partir de 100 g de azeite ou óleo de girassol. Adicione 20 g de suco de limão a ele, esprema 2 fatias de alho, despeje 20 g de gengibre moído e coloque um pouco de endro picado ou salsa.

Molho de salada de gengibre combina perfeitamente com quase todos os vegetais, bem como com frango.

Peito de Frango com Gengibre

Uma receita deliciosa com gengibre para diabetes tipo 2 para o jantar ou almoço é feita de 6-8 peitos de frango:

  1. Pegue um frango e despeje a marinada com uma pequena quantidade de pimenta, sal, 5 g de pimenta preta e 15 g de gengibre fresco com suco de 1 limão e 100 g de creme de leite com baixo teor de gordura;
  2. Após 60 minutos, coloque os peitos em uma assadeira, untada com azeite, asse no forno por 30 minutos a 180 graus;
  3. Prepare o molho de uma cebola, corte em cubos pequenos e 100 g de creme de leite com o suco de meio limão.

Você pode complementar os seios com um prato de legumes - pimentão assado, abobrinha e berinjela.

Arroz de gengibre

Uma receita com gengibre para diabetes mellitus tipo 2 deve ser coordenada com o médico, uma vez que o uso do arroz nem sempre é permissível. Escolha cereal, que tem o menor teor calórico.

Veja como cozinhar um prato saboroso:

  • Primeiro ferva o arroz por 10 minutos em água e espalhe-o uniformemente sobre a panela;
  • Adicione a cenoura e a cebola, finamente picada, esprema 1-2 dentes de alho;
  • Polvilhe com pimenta, 20-30 g de raiz de gengibre picada, sal;
  • Encha com água para que não cubra completamente os componentes, cozinhe 5-10 minutos após a ebulição ou até a completa evaporação do líquido.

Recomenda-se cozinhar o prato não mais que 1 vez por semana para atingir a máxima diversidade na dieta do diabético.

Sobremesas de gengibre para diabetes

Prepare saudável cristalizadas ou gingerbread com gengibre e açúcar substituto:

  1. Gingerbread é preparado a partir de 1 ovo batido com a adição de 25 g de substituto de açúcar. Preencha uma mistura de 50 g de margarina derretida, 2 colheres de sopa. l Creme 10% de gordura e adicione 5 g de fermento em pó e gengibre em pó. 400 g de farinha de centeio são adicionados à mistura. A massa deve ser íngreme, deixe fermentar por 30 minutos e, em seguida, enrole-a. Corte o pão de gengibre e polvilhe com canela ou gergelim. Asse em uma assadeira por 20 minutos a 200 graus.
  2. As frutas cristalizadas são preparadas a partir de 200 g de raiz de gengibre descascada, 2 xícaras de água e 0,5 xícaras de frutose. A raiz é embebida em água por 3 dias para eliminar a mesquinhez. Em seguida, ferva por 5 minutos em água fervente. Um xarope é preparado a partir de frutose, em seguida, pedaços de gengibre são colocados nele e fervidos por 10 minutos. Insista, retirando do calor cerca de 3 horas. Necessidade cristalizada seca ao ar livre, espalhando-se sobre uma superfície plana.

Apesar do fato de que estes doces são considerados úteis em diabetes, eles precisam ser tomados um pouco: até 3-4 frutas cristalizadas por dia ou 1-2 bolos.

A abordagem correta para comer pratos de gengibre e adesão estrita às exigências do médico fará com que um tempero ardente seja um suplemento para a diabetes tipo 2 benéfico para a saúde.

Mas lembre-se de que a medida é necessária em tudo, e o uso excessivo da raiz pode prejudicar o bem-estar da pessoa.

Assista ao vídeo: Isso vai acontecer ao seu corpo se você comer gengibre todos os dias durante 1 mês (Janeiro 2020).

Loading...