Dieta do Diabetes

Posso comer amendoim para diabetes?

Os outrora exóticos amendoins são familiares para todos hoje em dia. Sua terra natal é o Peru, de onde se espalhou para a África, Ásia e alguns países do sul da Europa. Uma pequena noz que pertence à família das leguminosas contém vitaminas e minerais que afetam positivamente a visão, o sistema cardiovascular e outros sistemas humanos. No entanto, em alguns casos, seu uso é limitar ou excluir. Vamos tentar descobrir se os amendoins são sempre benéficos no diabetes?

Visão geral do diabetes

Diabetes mellitus é uma doença endócrina que afeta o pâncreas. Nutrição inadequada, hereditariedade, infecções internas, sobrecarga nervosa provocam disfunção das células beta, que produzem insulina (um hormônio que regula os processos metabólicos). Como resultado, a quantidade de glicose no sangue aumenta, o que afeta a saúde.

Existem vários tipos de diabetes:

  • Diabetes tipo 1 Este tipo de doença ocorre em pessoas jovens devido à destruição das células pancreáticas. Esses pacientes são chamados dependentes de insulina. Eles são obrigados a fazer injeções de reposição hormonal para a vida.
  • Diabetes tipo 2 se desenvolve mais freqüentemente em pacientes maduros e idosos com obesidade. O pâncreas produz insulina, mas em quantidades insuficientes.
  • Outras espécies são menos comuns. É hepatite grávida, distúrbios do pâncreas devido à falta de nutrição ou doenças auto-imunes.

Pessoas com diabetes devem aderir a uma dieta especial, limitando os alimentos com alto índice glicêmico.

Os amendoins podem prejudicar os diabéticos?

Amendoim pode ser incluído na dieta com diabetes mellitus com algumas restrições.

Isto é principalmente devido ao seu alto teor calórico (mais de 500 kcal por 100 gramas). É por isso que os pacientes não devem ingerir mais de 50 a 60 gramas dessas nozes por dia.


O amendoim contém muitos nutrientes, mas os diabéticos devem ser usados ​​com cuidado, pois o produto é muito calórico.

Em segundo lugar, o amendoim é um produto muito alergênico, pode causar reações graves, raramente, mas ainda choque anafilático é registrado.

Em terceiro lugar, o amendoim contém ômega-9 (ácido erúcico). A substância é por muito tempo removida do sangue humano, e em altas concentrações provoca ruptura do coração e do fígado, retarda o desenvolvimento do sistema reprodutivo em adolescentes.

Como o amendoim é útil para diabéticos?

Pacientes com diabetes podem comer amendoim. Seus benefícios neste tipo de doença são devidos à sua baixa composição de carboidratos. 100 gramas do produto contém:

  • 10 gramas de carboidratos;
  • 26 gramas de proteína;
  • 45 gramas de gordura.

O restante é composto por fibra dietética e água. A noz contém quase todas as vitaminas e minerais, muitos aminoácidos.


É importante que os diabéticos garantam que a quantidade deste produto não exceda 50 gramas por dia.

O valor do amendoim como produto alimentar no diabetes mellitus é o seguinte:

  • fortalecimento da imunidade;
  • normalização dos intestinos;
  • remoção de toxinas acumuladas do corpo;
  • melhor regeneração celular;
  • aceleração do metabolismo;
  • abaixando a pressão sanguínea e normalização do coração;
  • efeitos benéficos sobre o sistema nervoso.
Cientistas canadenses realizaram um estudo que mostrou que pacientes não dependentes de insulina que consumiam cerca de 50 gramas de amendoim por dia diminuíam o nível de glicose e colesterol no sangue.

Que tipo de amendoim?

Em todo o mundo é aceito comer amendoim em uma forma frita. Isso não só melhora a palatabilidade, mas também aumenta a quantidade de antioxidantes nas frutas. Pessoas que sofrem de diabetes são aconselhadas a comer nozes cruas. Escolha um produto com cuidado. Deve ser tratada e ter um cheiro agradável.

Um paciente diabético que decide adicionar amendoim à sua dieta deve fazê-lo gradualmente. Você precisa começar com alguns frutos. Se isso não se reflete no estado de saúde, aumente gradualmente a porção. Você pode comer amendoim em sua forma pura (como um lanche) ou adicioná-lo a saladas ou pratos principais.

Amendoim com moderação irá beneficiar pacientes diabéticos. Acelera os processos metabólicos e reduz o nível de açúcar.

Assista ao vídeo: 15 MOTIVOS PARA COMER AMENDOIM . Saúde na Rotina (Janeiro 2020).

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