Pâncreas

Peras com pancreatite

O diagnóstico de processos inflamatórios do pâncreas não deve mergulhar o paciente em um estado de pânico. Tendo entendido os produtos recomendados, você pode seguir uma dieta variada. Complexos naturais multivitamínicos e minerais devem entrar suavemente no corpo. Frutas em forma desfiada e assada são permitidas fora do estágio agudo da doença. É possível ou não há uma pêra com pancreatite?

Qual é melhor: uma pêra ou uma maçã?

No estágio da pancreatite crônica, ou uma semana após sua fase aguda ter sido interrompida, recomenda-se que o paciente use frutas como suplemento. Normalmente, este papel é bem adequado não variedades azedas de maçãs. Também é permitido comer peras. Eles devem ser bem maduros, de textura macia, com uma pele fina. Caso contrário, a casca do feto é cortada com uma faca.

Comparado com maçãs, pêras:

  • contém menos ácidos orgânicos;
  • as células têm uma membrana vegetal mais densa;
  • eles têm mais sais de cálcio e substâncias de cutina (este é um tipo de cera).
Frutas destinadas ao armazenamento a longo prazo, muitos fabricantes cobrem com dióxido de enxofre. Antes de usá-los, a fruta deve ser lavada com água morna várias vezes.

Proteínas em pêras e maçãs, por 100 g do produto, contêm 0,4 g, Carboidratos são mais no segundo fruto - 11,3 g, contra, 10,7 g O valor energético, respectivamente, é menor - 42 Kcal e 46 Kcal . Se um paciente com pancreatite estabelece hiperglicemia (níveis elevados de açúcar no sangue), então a escolha é mais frequente em favor das peras.

Existem dicas comprovadas para o uso de frutas, elas são muito semelhantes. O número de maçãs e peras recomendadas para consumo por dia é o mesmo - 1-2 unidades. tamanho médio. Idealmente, 1 maçã será comido antes do almoço, 1 pêra à tarde. Eles não comem com o estômago vazio. Sobremesa de frutas de maçã pode ser comida durante uma refeição e pêra - 1 hora depois. Atenção: não deve ser misturado com carne (qualquer tipo), peixe.

Cada corpo responde individualmente a beber água fria depois de comer peras. Geralmente, o peristaltismo intestinal (o movimento suave das vilosidades nas paredes internas do órgão digestivo) pode ser perturbado. Há inchaço, estrondo.


Para a decoração dos ingredientes brilhantes da sobremesa vai caber folhas de hortelã, flores de jasmim

Pêra dietética em tipos cozidos, secos, cozidos e crus

Para transformar uma fruta fresca de consistência densa em uma forma convenientemente digerível, ela é esfregada, moída em uma mistura, fervida e assada.

Os pacientes podem compor frutas frescas. Após a sua preparação e arrefecimento, a solução deve ser filtrada através de uma peneira grande. Adicionando compota de fruta rosa mosqueta acaba por ser mais saturado com ácidos orgânicos, vitaminas e cor.

A pancreatite de pêra é recomendada em forma assada, pois é utilizado o forno. Especialmente popular entre os pacientes com pancreatite que aderem à nutrição dietética é uma receita com queijo cottage. Para prepará-lo, 6 peças. frutas não muito macias de tamanho pequeno, com um peso total de 500 g deve ser lavado primeiro. Cortar a parte superior do talo, o tamanho de cerca de 1/3 parte.


As peras preparadas são recheadas com carne picada e coberta com uma "tampa"

A polpa com a barra de sementes deve ser cuidadosamente removida, deixando a espessura da parede da fruta a 1,0-1,5 cm da pele. Massa de frutas cortada em pedaços ou rale em um ralador grosso. 100 g de queijo cottage desnatado ralado misturado com pedaços de abacaxi enlatado (50 g). Adicione o açúcar como desejado.

Posso comer melancia por pancreatite?

O prato é projetado para 6 porções, cada uma delas com um valor energético de 65 kcal. É bem equilibrado em componentes nutricionais (proteínas, gorduras e carboidratos).

Para salada de frutas, limpe a pêra e a maçã da haste de sementes, o caule e a casca e a ameixa da semente. Corte a polpa da fruta em cubos grandes. Passas lavadas despeje água fervente por 10-15 minutos. Diabéticos na salada não pode adicioná-lo, é melhor usar as cenouras raladas.

Produtos preparados misturam e polvilham levemente com suco de limão. Despeje com iogurte natural (100 g). Coma salada mais agradavelmente refrigerada. O valor energético de uma das 6 porções é de aproximadamente 90 kcal.

Receita de caldo: 1 xícara de pêra seca picada cozinhe por 10-15 minutos em 0,5 l de água. Após a infusão, por 4 horas, coe. Tome meia xícara 4 vezes ao dia, independentemente da comida, inclusive com o estômago vazio.

Fazer saladas de frutas não é apenas um processo culinário e criativo. Quando é criado, o paciente opera com tintas e formas. Ele melhorou o humor, o apetite. A criação de uma composição comestível é apreciada por crianças em idade escolar. Salada de frutas envolve a combinação de frutas, frutas e legumes mesmo. Os pratos preferidos para ele são saladas transparentes.

Desde os tempos antigos, a pêra é considerada uma planta medicinal. Eles são tomados frescos e em pequenas quantidades, eles são bem absorvidos pelo organismo e regulam a digestão. Uma decocção de frutas secas sacia a sede, tem ação anti-séptica, analgésica e diurética. Um paciente com pancreatite pode ser perturbado por sintomas dispépticos (náusea, diarréia). Para eliminá-los, esta fruta é mais adequada. Em todos os tipos de você, pêra, bom!

Assista ao vídeo: Os 10 Benefícios da Pera Para Saúde. Dicas de Saúde (Fevereiro 2020).

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