Dieta do Diabetes

Mousse de amora

Produtos:

  • cranberries - 30 g;
  • açúcar (substituto) - 20 g;
  • ua - 160 ml;
  • gelatina - 5 g
Cozinhando:

  1. Gelatina derramar água fria, insistir cerca de uma hora.
  2. Lave os cranberries lavados através de uma peneira, para facilitar a tarefa, você pode adicionar uma pequena quantidade de água fria. Remova o suco resultante em um local fresco.
  3. Massa de baga colocada em água quente, deixe ferver por 5 - 8 minutos e coe. Em seguida, adicione o açúcar (substituto) para o caldo, deixe ferver novamente, retire a espuma. Despeje a gelatina, ferver novamente e retire imediatamente do fogo.
  4. Escorra o caldo com gelatina e misture com o suco de cranberry. Deixe esfriar, se necessário (até a temperatura do braço). Bata com uma batedeira até que o volume seja aumentado cerca de três vezes, despejado em moldes, colocado na geladeira até que se solidifique.
No total, são obtidos 200 g de mousse, que contém 0,1 g de proteínas, 22,2 g de carboidratos (quando se usa açúcar), não há gorduras. Calorias 89,2 kcal

Assista ao vídeo: Mousse de Amora - FÁCIL e SEM GELATINA (Novembro 2019).

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